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Tipo do documento: Dissertação
Título: Rendimento de cultivares de alface do grupo Americana, em diferentes épocas e sistemas de cultivo, na condição edafoclimática do município de Presidente Figueiredo - AM
Título(s) alternativo(s): Lettuce cultivars income group ameican in different times and growing systems, the condition of edaphoclimatic municipality of Presidente Figueiredo - AM, BRAZIL.
Autor: Blind, Ariel Dotto 
Primeiro orientador: Silva Filho, Danilo Fernandes da
Primeiro membro da banca: Bueno, Carlos Roberto
Segundo membro da banca: Gentil, Daniel Felipe de Oliveira
Terceiro membro da banca: Cardoso, Marinice Oliveira
Resumo: A alface (Lactuca sativa L.) é a hortaliça folhosa mais comercializada e consumida in natura do Brasil. A alface tipo americana, também conhecida popularmente como alfacerepolhuda, destaca-se dentre as outras variedades pela sua textura crocante, excelente palatabilidade, maior vida pós-colheita e resistência à desidratação provocada pelo calor. Este trabalho teve por objetivo caracterizar, avaliar e selecionar cultivares de alface do grupo americana em função de seu desempenho produtivo. Dois experimentos foram conduzidos em solo do tipo Latossolo Amarelo Distrófico em uma área rural do município Presidente Figueiredo AM, nos períodos de 08/04 a 15/06 e de 08/09 a 10/11 de 2011, correspondentes as épocas de ocorrências das estações chuvosa e seca na Amazônia Central. No período chuvoso o experimento foi conduzido com 20 cultivares em canteiros comuns e canteiros protegidos com filme plástico dupla face (preto/prata). No período da estação seca, foram usadas 19 cultivares, conduzidas em canteiros comuns e canteiros com cobertura de serragem de madeira (SM). Em ambos os experimentos foram adotados esquemas fatoriais e teste de comparação de médias de Scott-Knott. Os resultados sobre os caracteres qualitativos e quantitativos avaliados nas diferentes épocas de plantio permitiram distinguir cultivares com bom desempenho produtivo associado aos padrões de qualidade e estabilidade morfológica. Na estação chuvosa, as plantas cultivadas em canteiros cobertos por filme plástico dupla face foram melhores em sanidade, altura, numero de folhas, diâmetro da cabeça e rendimento de matéria fresca comercial que aquelas cultivadas em canteiros sem o uso do mulching. Na estação seca, o cultivo das plantas em canteiros com uso de SM como cobertura dos canteiros, mostrou-se mais eficiente significativamente em relação àquelas cultivadas em canteiros convencionais, nas características de sanidade, massa fresca comercial, numero de folhas e comprimento do caule. Entretanto, nos dois sistemas de cultivo empregados para produção de alface do grupo americana em diferentes épocas do ano, as cultivares Gloriosa, Havassu, Healtmaster, Kaiser e Lucy Bronw, foram as que melhor se adaptaram às condições edafoclimáticas do município de Presidente Figueiredo e são indicadas para o cultivo aos agricultores da região.
Abstract: The Lettuce ( Lactuca sativa L.) is the most sold and leafy vegetables consumed in natura from Brazil. The iceberg lettuce, also known popularly as lettuce, cabbage, stands out among the other varieties for its crunchy texture, excellent palatability, increased shelf-life and resistance to dehydration caused by heat. This study aimed to characterize, evaluate and select lettuce cultivars of the American group in terms of productive per formance. Two experiments were conducted in Latossolo Yellow in a rural area of the Presidente Figueiredo - AM, in periods of 08/04, 15/06 and 08/09, 10/11 of 2011, corresponding to the times of occurrences of rainy and dry season in Central Amazon. In the rainy season the experiment was conducted with 20 cultivars common in beds and borders protected with plastic wrap double sided (black/silver). During the dry season, were used 19 varieties, grown in beds and borders with common coverage of sawdust (SM). In both schemes were adopted factorial experiments and comparison of means test ScottK-nott. The results on the qualitative and quantitative characters evaluated at different planting dates permit us to dsitinguish cultivars with good productive performance standards associated with quality and morphological stability. In the rainy season, plants grown in beds covered with plastic wrap double sided were bette r in health, height, number of leaves, head daimeter and yield of commercial fresh matter than those grown in soil without the use of mulching. In the dry season, thcueltivation of plants in plots with the use of SM as a cover of the beds, was significantly more efficient compared to those grown in conventional beds, features, health, commercial fresh mass, number of leaves and stem length. However, in both lctuure systems used for production of lettuce American group at different times of year cultivars Gloriousa Havassu, Healtmaster, Kaiser and Lucy Bronw, which were better adapted to climate conditions in the municipality of Presidente Figueiredo and are suitable for cultivation to farmers in the region.
Palavras-chave: Lactuca sativa
Seleção de cultivares
Olericultura alternativa
Produtividade
Estabilidade morfológica
Área(s) do CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Idioma: por
País: BR
Instituição: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Sigla da instituição: INPA
Departamento: Ciências Biológicas, Ciências Agrárias, Ciências Humanas
Programa: Agricultura no Trópico Úmido
Citação: BLIND, Ariel Dotto. Lettuce cultivars income group ameican in different times and growing systems, the condition of edaphoclimatic municipality of Presidente Figueiredo - AM, BRAZIL.. 2012. 66 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas, Ciências Agrárias, Ciências Humanas) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Manaus, 2012.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://localhost:8080/tede/handle/tede/1354
Data de defesa: 10-Fev-2012
Aparece nas coleções:Mestrado - ATU

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