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Tipo do documento: Tese
Título: Avaliação do desenvolvimento do estipe principal e da produção de palmito, em pupunheiras (bactris gasipaes kunth) submetidas diferentes espaçamentos e formas de adubação mineral e orgânica, na Amazônia Central
Título(s) alternativo(s): Evaluation of development of main shoot of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) for heart-of-palm production under different spacing and forms of mineral and organic fertilization in the Central Amazonia region.
Autor: Leandro, Raimundo Cajueiro 
Primeiro orientador: Yuyama, Kaoru
Resumo: Visando o aproveitamento de resíduos orgânicos gerados na agricultura, a produção agrícola sustentável e a diminuição de custos na agricultura regional, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento da planta e da produção de palmito em pupunheiras submetidas a diferentes espaçamentos e formas de adubação mineral e orgânica, na Amazônia Central. O experimento foi desenvolvido na Agropecuária Jayoro Ltda, localizada no município de Presidente Figueiredo (AM). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com três repetições, segundo esquema fatorial 2 x 5, sendo os fatores: espaçamentos (1 x 0,5 m e 1 x 1 m) e adubação (mineral e orgânica), sendo os tratamentos constituídos de: adubação mineral, sob a fórmula 225-90-180 kg.ha-1ano-1 de N-P2O5-K2O, sendo o N e K2O parcelados em três vezes; adubação mineral (N e K2O parcelados em três vezes) + uma pá de esterco de galinha cova-1 ano-1; torta de filtro de cana-de-açúcar (duas pás cova-1 quatro vezes ao ano); e composto (torta de filtro + casca de guaraná, duas pás cova-1 quatro vezes ao ano); adubação mineral (N e K2O parcelados em três vezes) + composto (duas pás cova-1 quatro vezes ao ano). Entre as variáveis estudadas no crescimento da planta no fator adubação, os resultados mostraram melhor desempenho na adubação orgânica + mineral na altura da planta principal (115,57 cm), diâmetro do estipe (97,10 mm) e número de perfilhos (5,50), porém, com diferença significativa somente entre altura e diâmetro do colo, nos dois maiores valores. O número de folhas verdes nos tratamentos de adubação com composto e com torta de filtro apresentaram maiores valores (7,17 e 6,93 folhas, respectivamente). Em relação ao espaçamento, somente no número de perfilhos foi verificada diferença estatística, com maior número na densidade de 1 x 1 m (5,03). No diâmetro do estipe e número de folhas constatou-se uma tendência de melhor desempenho para o espaçamento de 1 x 1 m (79,17 mm e 6,89 folhas). As médias de altura da planta principal mostraram 82,07 cm no espaçamento 1 x 0,5 m, contra 78,45 cm no outro espaçamento testado. Não verificou-se interação entre os fatores estudados nas variáveis altura, diâmetro, número de folhas e número de perfilhos. Na produção de palmito, os tratamentos com adubação mineral + esterco e mineral + composto apresentaram melhores valores para número de estipes colhidos, número de palmito, estipe tenro e palmito total (palmito + estipe tenro). O espaçamento de 1 x 0,5 m teve melhor desempenho em todos os caracteres analisados na produção de palmito, com diferença significativa para o tratamento de 1 x 1 m. Os resultados para matéria seca total, nos dois fatores estudados (adubação e espaçamento), não apresentaram diferença estatística, todavia, a adubação mineral teve melhor efeito, seguido de mineral + esterco. Na densidade, o tratamento 1 x 0,5 m teve melhor resultado. Também não foi verificada diferença na área foliar total, tanto na adubação quanto no espaçamento. Mesmo assim, a formulação com o composto teve melhor efeito, seguido de mineral + composto. Na densidade, o estudo da área foliar total mostrou que o tratamento 1 x 1 m foi mais eficiente entre os espaçamentos estudados. As formas de adubação e os espaçamentos adotados permitiram que o início da colheita do palmito ocorresse 15 meses após o plantio, garantindo a precocidade na colheita
Abstract: The present work aimed to evaluate plant development and production of heart-of-palm (palmito) of peach palms under different spacing and forms of mineral and organic fertilization in the Central Amazonia region. This study also aimed to make use of agricultural organic residue, to enhance sustainable agricultural production and to reduce costs of regional agriculture. The experiment was carried out at the Agricultural Jayoro Company Ltd. area in the municipality of Presidente Figueiredo, (AM), Brazil. The experimental design was of randomized blocks with three repetitions following 2 x 5 factorial scheme, being the factors: spacing (1 x 0,5 m and 1 x 1 m) and fertilization (mineral and organic). The treatments consisted of fertilization being the formula 225-90-180 kg.ha-1year-1 of N-P2O5-K2O, being N and K2O in three split plots; mineral fertilization (N and K2O in three split plots + one shovel of manure pit-1 year-1; filter cake of sugar cane (two shovels pit-1 four times a year) and compost (filter cake + guarana bark, two shovels pit-1 four times a year), mineral fertilizer (N and K2O in three split plots) + compost (two shovels pit-1 four times a year). Among the studied variables on plant growth factor in fertilization, the results showed better performance in organic + mineral fertilization at the height of the main plant (115,57 cm), stem diameter (97.10 mm) and number of offshoots (5,50), however there was significant difference between height and diameter at breast height for the two greatest values. Number of green leaves showed the highest values in the treatments with composted manure and filter cake (7.17 and 6.93 leaves, respectively). In relation to spacing, the number of offshoots was the only statistical difference found showing higher number at the density of 1 x 1 m (5.03). A tendency of better performance was observed for the space of 1 x 1 m in relation to stem diameter and leaf number (79.17 mm and 6.89 leaves). The height average values of the main plant showed 82,07 for 1 x 0,5 m spacing and 78,45 cm for the other spacing tested. There was no interaction between factors studied for the variables height, diameter, leaf number and offshoot number. In relation to heart-ofpalm production, the mineral fertilization + manure and mineral + compost treatments showed the highest values of harvested stems, number of heart-of-palm, tender stem and total heart-of-palm l (heart-of-palm + tender stem). The spacing of 1 x 0,5 m showed the best performance in all characters analyzed for heart-of-palm with significant difference for the 1 x 1 m treatment. The results for total dry matter for the factors fertilization and spacing did not present statistical difference, however mineral fertilization had the best effect followed by mineral + manure. Treatment of 1 x 0,5 m showed the best result for density. There was no difference for total leaf area for both fertilization and spacing. Even tough, the compost formulation had best effect followed by mineral + compost. In relation to density, the study of total foliar area showed that 1 x 1 m treatment was the most efficient spacing. Fertilization and spacing made possible first harvesting 15 months after sowing optimizing the precocity of this crop.
Palavras-chave: Adubação
Cultivo
Palmito de pupunha
Área(s) do CNPq: BOTANICA::BOTANICA APLICADA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Sigla da instituição: INPA
Departamento: Coordenação de Pós Graduação (COPG)
Programa: Ciências Biológicas (Botânica)
Citação: LEANDRO, Raimundo Cajueiro. Avaliação do desenvolvimento do estipe principal e da produção de palmito, em pupunheiras (bactris gasipaes kunth) submetidas diferentes espaçamentos e formas de adubação mineral e orgânica, na Amazônia Central. Manaus: [s.n.], 2012. xv, 111p. Tese( Ciências Biológicas (Botânica)) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://localhost:8080/tede/handle/tede/1575
Data de defesa: 25-Jun-2012
Aparece nas coleções:Doutorado - BOT

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