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Tipo do documento: Tese
Título: Caracterização estrutural e farmacognóstica dos órgãos vegetativos aéreos de três espécies de piper l. (piperaceae): parâmetros de autenticidade e de grau de pureza para o controle de qualidade
Autor: Silva, Rolf Junior Ferreira 
Primeiro orientador: Mendonça, Maria Sílvia de
Primeiro coorientador: Aguiar-Dias, Ana Cristina Andrade de
Resumo: O objetivo deste estudo foi estabelecer parâmetros de autenticidade e de grau de pureza para o controle de qualidade das folhas e do caule de Piper arboreum Aubl. var. arboreum, P. callosum Ruiz & Pav. e P. tuberculatum Jacq., espécies vegetais de ampla utilização etnomedicinal, comercializadas como produtos tradicionais fitoterápicos e com potencial químico e farmacológico para tornarem-se fitomedicamentos. Para tanto, amostras de indivíduos férteis das três espécies foram coletadas em Manaus e Belém, processadas e analisadas segundo protocolos padrões para microscopias de luz e eletrônica de varredura, histoquímica, microanálises de Raios-X por dispersão de energia, espectrometria de emissão ótica com plasma indutivamente acoplado e determinações físico-químicas de umidade, perda por dessecação, pH e cinzas totais, sulfatadas e ácido-insolúveis. Aspectos como dimensões, forma, cor, sabor, textura, características da superfície de fratura e da secção transversal e padrões de venação foliar são caracteres morfodiagnósticos macroscópicos para as drogas vegetais íntegras das espécies de Piper estudadas. Emergências calosas foliares em P. callosum, assim como emergências glandulares foliares e caulinares em P. tuberculatum são caracteres-chave à identificação macroscópica das drogas vegetais dessas espécies. Os macropadrões cristalinos, os padrões de cera epicuticular e de flanges cuticulares, o tipo e posição do colênquima, o padrão de organização dos feixes vasculares peciolares e a forma em secção transversal da nervura central, margem foliar, pecíolo e caule são caracteres morfodiagnósticos microscópicos tanto para as plantas medicinais como para as drogas vegetais das três espécies, pois ambas as matérias-primas vegetais não diferiram anatomicamente. A esses caracteres somam-se a presença de fibras subjacentes à epiderme e o padrão de organização dos feixes vasculares na nervura central, bem como a morfologia dos grãos de amido em P. callosum; os tipos de ornamentação cuticular e de tricomas tectores, o padrão de organização dos feixes vasculares caulinares e o tipo de hilo dos grãos de amido em P. arboreum var. arboreum e P. tuberculatum. Lipídios ácidos, óleos essenciais, mistura de essências e resinas, esteroides, taninos e flavonoides são comuns às três espécies. Terpenoides com grupo carbonila e alcaloides foram identificados apenas em P. arboreum var. arboreum e P. tuberculatum respectivamente. Óleos-resina foram detectados em P. callosum e P. tuberculatum. Os valores dos teores de umidade e voláteis e de cinzais totais, sulfatadas e ácido-insolúveis das drogas vegetais das espécies estudadas estão dentro dos limites permitidos e, geralmente, foram maiores nas drogas vegetais foliares que nas caulinares. As concentrações dos metais analisados (alumínio, cádmio, cobalto, cromo, cobre, manganês, molibdênio, níquel, chumbo, titânio, vanádio, mercúrio e arsênio) nas drogas vegetais das três espécies estão abaixo dos níveis considerados tóxicos à saúde humana. Dentre esses metais, alumínio, cobre, manganês e vanádio tiveram as maiores concentrações. O presente estudo relatou pela primeira vez as características estruturais e farmacognósticas dos órgãos vegetativos aéreos de Piper arboreum var. arboreum, P. callosum e P. tuberculatum, que devem ser utilizadas como parâmetros seguros de autenticidade e de grau de pureza para o controle de qualidade das matérias-primas vegetais, planta medicinal e droga vegetal, dessas espécies.
Abstract: The purpose this study was to establish authenticity and purity degree parameters for the quality control of Piper arboreum Aubl. var. arboreum, P. callosum Ruiz & Pav. and P. tuberculatum Jacq leaves and stem, plant species of large ethno-medicinal usage, currently being traded as traditional phytotherapeutic products, and with chemical and pharmacological potential to become phytomedicines. Fertile samples of the three Piper species were collected in Belém and Manaus states. The samples were processed and analyzed according to standard methods for light and scanning electron microscopies, histochemistry, energy-dispersive X-ray spectroscopic microanalyses, inductively coupled plasma optical emission spectrometry, and physicochemical determinations, such as moisture, pH, loss on drying, and total, sulphated and acid-insoluble ash. Size, shape, color, texture, fracture surface and transection characteristics, and leaf venation patterns are macroscopic morpho-diagnostic characters to identify the herbal drugs of the studied Piper species when they are not ground or powdered. Leaf callosus emergences in P. callosum and leaf and stem glandular emergences in P. tuberculatum are key-characters to identify the whole herbal drugs of both species. Since medicinal plants and herbal drugs do not differ anatomically, the following characters for the studied Piper species can be used for microscopic morpho-diagnosis purposes of both types raw plant materials: crystal macropatterns; epicuticular wax and cuticular flanges patterns; type and position of the collenchyma; arrangement pattern of the vascular bundles of the petiole; shape in transection of the midrib, leaf margin, petiole, and stem. In addition to these characters are: the occurrence of fibers immediately beneath the epidermis, and arrangement pattern of the vascular bundles in the midrib as well as starch grain morphology in P. callosum; the types of cuticular ornamentation and non-glandular trichomes, arrangement pattern of the stem vascular bundles, and type of hilum of the starch grains in P. arboreum var. arboreum and P. tuberculatum. Acid lipids, essential oils, mixture of essentials and resins, steroids, tannins, and flavonoids are common metabolic compounds for the three Piper species. Terpenoids with carbonyl group and alkaloids were identified only in P. arboreum var. arboreum and P. tuberculatum, respectively. Oleoresins were detected in P. callosum and P. tuberculatum. The moisture, volatile, and total, sulphated and acid-insoluble ash values of the herbals drugs of these species are within the permissible limits. In general, these values were higher in the leaf herbal drugs than in the stem herbal drugs. The metal levels analyzed (aluminum, cadmium, cobalt, chromium, copper, manganese, molybdenum, nickel, lead, tin, vanadium, mercury and arsenic) in the herbal drugs of the studied Piper species are below the toxic levels for human health. The highest metal levels were of aluminum, copper, manganese and vanadium. The structural and pharmacognostical characteristics reported herein for first time for Piper arboreum var. arboreum, P. callosum, and P. tuberculatum should be used as safe parameters of authenticity and purity degree for the quality control of the raw plant materials (i.e. medicinal plants and herbal drugs) of these species.
Palavras-chave: Morfologia vegetal
Piperaceae
Drogas vegetais
Área(s) do CNPq: BOTANICA::MORFOLOGIA VEGETAL
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Sigla da instituição: INPA
Departamento: Coordenação de Pós Graduação (COPG)
Programa: Ciências Biológicas (Botânica)
Citação: SILVA, Rolf Junior Ferreira. Caracterização estrutural e farmacognóstica dos órgãos vegetativos aéreos de três espécies de piper l. (piperaceae): parâmetros de autenticidade e de grau de pureza para o controle de qualidade. Manaus: [s.n.], 2015. xvi, 123 f.. Tese (Ciências Biológicas (Botânica)) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Endereço da licença: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
URI: http://localhost:8080/tede/handle/tede/1695
Data de defesa: 23-Jan-2015
Aparece nas coleções:Doutorado - BOT

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